قبل أن يصل اللحم أو الدجاج إلى الشواية، تبدأ النكهة من التتبيلة؛ بهارات الشواء من فليڤر تجمع لك التوابل التي تحتاجها في خلطة واحدة.
مكونات بهارات الشواء
- بذور الكزبرة
- فلفل أسود
- بابريكا
- كمون
- ملح بحري
- فلفل أبيض
- بصل
- ثوم
- كركم
- خلطة فليڤر الخاصة
جهّز تتبيلة الشواء بطريقتك
استخدم بهارات الشواء مع قطع اللحم أو الدجاج، ووزعها جيدًا قبل الطهي حتى تصل التتبيلة إلى جميع القطع.
يمكن مزج الخلطة بقليل من الزيت أو الليمون حسب وصفتك، ثم ترك اللحم أو الدجاج في التتبيلة قبل وضعه على الشواية.
يمكن استخدام الخلطة أيضًا مع اللحم أو الدجاج في الفرن، عندما تريد نفس تركيبة البهارات دون الاعتماد على الشواء.
تتوفر بهارات الشواء من فليڤر بوزن 125 جم و225 جم.
جهّز تتبيلتك قبل إشعال الشواية، وأضف بهارات الشواء من فليڤر إلى سلتك.
